看到甜瓜(我们这叫麻糖)那块,看到制作工艺,感到特别不容易,包括厦门那个最后一个职业雕龟人,再过几年,这些传统手艺会不会就失传了,想到这就觉的心里堵,还有看到祖国各地不同的人们同样的祭祖方式,感动,真棒!
临近片尾的一句,春节 或许终有一天,会淡化为日历上一个寻常的符号,定格为记忆里的一种颜色。我个人不是很认同这种说话,毕竟,只有过年,春节,才是体现祖国悠久历史的一个节日,全球华人翘首期盼的节日
春节期间,全国各地家家户户都准备迎新年,此时,饮食是其中的重要的活动了,尤其是在年夜饭,吃什么好呢?众所周知,我国不同地区有不同的习俗?年夜饭的名堂很多,各有不同且各有讲究。一部关于“重回时间”、“寻找年味儿”的纪录片《舌尖上的新年》,它以天南海北,五湖四海的年夜饭为中心,通过中国广袤大地上奇绝的年货食物,串接一个个新年故事,展示东方的文化习俗,用鲜活的镜头语言保存一部民族生活史和文化档案,带观众重寻旧日的习俗和年味儿。
它通过几组不同的故事
要不是片头出现的龙标我都没意识到这是上映的电影,自问就算我知道有上映会不会去看呢,真难讲呢~~~那些综艺节目和电视剧的电影化让我对所有本来“应该”只出现在电视里的各种东西上了大银幕都存在偏见,但细细想来,纪录片上大银幕好像倒是没什么不应该,作为吃货就算看看超大画面的食物是不是就应该去嗨一把呢,得,反正都下片了·~~~
这是官方意义的舌尖上系列,据说是原版人马,嗯,的确是沿袭了CCTV版舌尖的精髓,用食物讲述的天朝文化,我喜欢~~~食物本身让我大半夜看了浑身不爽,我想吃啊啊啊啊啊啊,这玩意要是去电影院看这满场的咽口水声肯定相当的壮观。片中有一句话深得我心,中国人喜欢用繁复的食物制作寄托感情。真的呢,于是各种节日的重头戏总是吃,各种不一样的吃,春节这个最最重要的节日当然更是吃了再吃,而且我们春节总是在重复吃某些东西,我们称作传统。如今物质生活算是富足,吃其实已经不是奢侈,但是春节的那几顿总还是还上那几个大菜,我其实有时候挺腻味的,因为我没有远离家乡,没有远离父母
#舌尖上的新年# 一直心悦舌尖系列,电影院里即使吃着鸡排也抵不住饿意,4K画质下的食物汁水迸溅,管乐活泼而引人垂涎。
蒙古的布里亚特包子汤汁迸溅,重庆的蒜苗腊肉满是人间烟火的味道,台南的油饭蟹黄满满,广西的十八酿蕴含着人们最委婉的希冀,浙东的鳗鱼、河豚美味之下是心酸,香港的盆菜是宗教文化的融合…最喜糖瓜和烧鹅的制作,糖瓜是力量与智慧的结合,人们按照自己的喜好揣度神灵的喜好,糖瓜奉以神灵,用麦芽的香气和甜蜜祈盼明年的美好;烧鹅的制作恰似中国武术,彰显中华文化的相通
杭州人过年的时候,餐桌上永远有鱼丸肉丸汤,象征着团团圆圆。一定会有炸春卷,小孩子喜欢吃甜的所以会有一半的豆沙馅,还有一半是咸馅的,倒笃菜,笋,豆腐干丁。菜场门口几个摊位总在明争暗斗,我家的皮更薄,我家的馅更实在。我们家一定会有鳗,用梅干菜腌着清蒸。还有螃蟹。我喜欢吃蹄膀,所以有一个蹄膀是专门为我准备的。还有各种蔬菜,最后,紫米八宝饭,酒酿圆子汤。
每个地区,每个人,对于春节都有自己的回忆。好看的不行的麦芽糖瓜,具体叫什么我忘了,用杯子砸碎的时候心疼死我
舌尖上的新年:去电影院看一部纪录片吧
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