五味杂陈
苦辣酸甜
喜怒哀乐
起初的十二分钟没有拿到票给耽误了,一进影厅,稀稀拉拉不过一个手的指头能数过来的人,映入满眼依旧是红色的饕餮。
渐入佳境的心情,不自觉的竟端正了坐姿。随着螺肉被剔除清脆的声音,心中满满当当的朴素。螺是男人捞回来的,一篓子似活非活的硬壳石头被交给了家中的女人,期待这将会在女人的手中实现怎样神奇的转化。我一向不爱吃这些河里的活物,平日看到这螺与蜗牛一样,只觉得有些慎人,吃进嘴里像是会在嘴中继续蠕动。但是今天这做法做成各种叫酿的美食,让我真想试一试,螺肉剁碎加入清香薄荷粉肉馅各种调料,揉搓搅拌,再重新回到螺壳,好不麻利,十分麻烦却满满当当的都是女人的用心。新年的饭食,累也好,都是为了家人能够尝到美味,所以自己进行最极致精确的处理,红味累意都在家人含着未嚼碎食物挂着豪爽的笑容中融化开了。
食物只是为了促成这温馨,只是为了让一些快乐到来的理所当然,只是想吃,裹携期待,助澜入新年的高潮。
古时候,什么都很慢,一生只够爱一个人。
如今,仍旧有一些人他们不富有,钱来的很慢
看之前其实心情烦躁到要撞墙!看完之后真的被治愈了,这可能就是传说中的一个吃货的自我修养吧(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
调调跟舌尖上的中国一样一样的,有些场景略显刻意不是那么自然,比如开头那对一边吵架一边追猪的萌系老夫妇,我家过年也有杀猪宴的传统,所以还是被这个画面温暖到了
美食和情感的比例掌握得很好,既不辜负一个美食纪录片让吃货们舔屏看完的职责,也激起了我这个漂流在外的"游女"火辣辣的回家团圆的欲望
今天回家也要给家人做饭吃,让他们通过食物感受一下我浓烈的思念,啊哈哈哈
作者:陈晓卿(《舌尖上的新年》艺术总监)
本文摘自同名图书http://book.douban.com/subject/26679036/
我参加工作25年,这25年里只有一两次的春节是在自己家过的。除了多几天假,过年那几天对我来说和工作时间无异。
○不过年是我的日常
从美食的角度,我吃过的最怪异的年夜饭是在日本NHK(日本放送协会)的食堂。那是1998年,我在日本参加培训,三十那天晚上开饭的时候,培训老师突然说:“我们有一位中国学员,今天是中国人的春节,在此让我们为他庆祝。”我很有点小感动。老师所说的庆祝,就是在那天的份饭里特别为我加了个小碗,碗里盛着一只饺子、一点汤。
那饺子就是日本超市里常见的广东产速冻大馅饺子,因为太难吃了,我没吃完,但这份心意感人。
其他的年夜饭都乏善可陈。刚工作那几年的春节,我都在值班室值班接电话,订个盒饭就算了;后来轮到同事值班,我却在外地拍摄;再后来值班和拍摄都少了,却经常是同事加班没回家,我也不好意思走,就陪着他们,找个饭馆随便吃点。年夜饭的馆子每年换,一起吃饭的同事年年变。对过年这件事
看纪录片看哭,大概这是第一个。
逼乎上多了,对一个问题很有印象,大概就是问中国人的信仰是什么,你看欧美都信耶稣玛丽亚,中东信伊斯兰,印度有印度教佛教。这么一对比,中国人没有什么信的,也没有什么不信的,大抵见到水池就扔钱算是一种?有着本身这样一种疑问,我在很多地方听到不同的答案。有一种是中国人不需要信仰,因为盘古不满意自己开的天,遇到洪水大禹自己进行治理,神农尝百草,有巢氏造窝。我们都没有祈求上苍,祈求神明。我们靠的是自己的双手和智慧闯过难关。这很逼乎,所以这个答案赞很多
舌尖上的新年:只想要为你写影评
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