我承认糖能使我快乐,但我愿意承担这份快乐的代价么?通过这部纪录片我真心想反思一下自己之前的许多行为,每当心情不好时,吃根雪糕,吃块巧克力,喝杯奶茶,这份快乐只是暂时的,也许现在看不出对自己有什么伤害,但当自己上了年纪呢,会不会有一天因为年轻对糖的无节制而感到后悔。
纪录片中提到女性一天糖的摄入量不能超过6茶匙(24g),24g是什么概念,一杯普通杯的原味奶茶中就含有60g糖!为之前自己的无知流泪;而且纪录片还提出了一个概念,即卡路里的来源不同,对人体的影响也不同,同样是1000卡
1、低卡路里并不意味着健康,高糖低卡导致脂肪积累
2、同样的卡路里摄入,高糖方式导致更低饱腹感,然后会增加摄入量,恶性循环
3、糖刺激大脑兴奋点,过快的代谢导致兴奋迅速消失,影响大脑状态,长期高糖,容易燥郁。
4、高质量脂肪,蛋白质,纤维饮食。
5、警惕身边的食物对孩子的影响,避免添加过多加工过多的食物,尽量吃食物原本的味道。
6、食品巨头会想尽一切办法刺激你的依赖性,增加吸引力。尽管他们知道,这会有伤害。
7、不要让你的身体适应这种坏的饮食方式!!!
一些感悟
1,用真人秀的拍摄方式记录连续60天高糖饮食后带来的危害(都是常见的“健康”食物,比如低脂酸奶,谷物麦片,果汁果酱等,实验中不摄入甜品、巧克力、冰淇淋),虽然样本量与严谨性不够,但具备一定警示作用——糖很美味,但长期高糖饮食真的很不好啊,提高患脂肪肝,二型糖尿病,心脏病的风险,也容易带来眼袋,皮肤痘痘,情绪不稳定等问题;
2,拍摄手法与后期剪辑都很有趣,带观众一步步了解糖被吸收后,在肝脏血液内如何流转,葡萄糖、蔗糖、果糖的区别,糖化反应如何导致情绪不稳定,上瘾
这个主人公做了一个实验:由健康的饮食过度到含糖量过高的饮食,在这期间每天的摄入总能量和运动消耗几近相同,甚至选择麦片、酸奶、果汁等尽可能健康的糖原,尽可能减少脂肪摄入,内脏脂肪越来越高,大脑情绪也受影响,还缺乏饱腹感,并且那种瞬间的快感会刺激我们持续去吃糖。制糖产业引导我们走进了一个误区,所有的卡路里都是相等的,我们的肥胖是因为吃多了,少吃就可以了,而为这种想法辩护的部分科学家竟然都受到过来自制糖产业的资助。ridiculous!以后尽量少吃糖,
全片趣味性十足,逻辑清晰,结论清晰,让人可以清楚的看到过度吃糖的危害。
主人公通过坚持每天摄入40勺的糖来验证过度食用糖,是否会对身体产生危害。在这个过程中,我们可以看见主人公的体重巨大的增长,整个人的精神状态以及心理趋向于消极。同时纪录片对主人公每个阶段发生的变化的原因给出了解释,方便了我们更好地了解到过量的糖是怎么对人身体上以及心理上产生不好的结果的。
全片结合主人公的实例以及科学的验证展现了过度食用糖的坏处,可以说是触目惊心,让人心生警惕
看完想戒糖呜呜呜
男实验员不吃一点精制糖
20%食物是无糖的
“4磅是健康的,大部分人吃了100磅”
没有脂肪又要好吃:吃糖
大脑 细胞 器官:葡萄糖
乳糖
蔗糖(茶 咖啡时候加的 蔗糖葡萄糖一半一半)
果糖(蜂蜜,无处不在)让全世界人民不健康的主要原因
男主吃的是加工的糖(隐藏在果汁和健康食品中)
进化筛选出的我们喜欢糖,因为祖先需要热量,但我们的身体并没有适应现在高度精制的糖突然间丰富的情况。
不吃任何垃圾食品,都吃麦片酸奶果汁什么的,很容易就摄入了40勺糖(1勺4克)
全程炸裂的纪录片片 如果你看了《一部关于糖的电影》,你还敢再吃糖吗?
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