一个词评价就是：轻松
轻松又搞笑。没有故弄玄虚的深沉也没有煽情的旁白，也没有很闹。就是轻松。脑袋空空跟着乐呵就可以了。我喜欢这样的综艺。
整体来看算是没有辜负我的期待吧。做这种节目，我其实最怕的就是来吃饭的人是找好的托，因为之前路透也说不知道怎么去吃饭。会比较虚假做作。但是没想到是邀请函的形式。很真实，很好。而且邀请的那位龚先生也好敢说啊哈哈哈哈，不好吃就是不好吃。感觉他是真的想教五位开餐厅的。还告诉说汤可以放瑶柱。可惜时间太短，而且他讲的太专业了，以至于没法落实
看了两期，挺热闹，也挺欢乐。
但是，这个节目的主题不是经营好餐厅，让人感受大湾区文化吗？
可是餐厅的一塌糊涂真的是剪辑和剧本安排好的顾客都救不活啊……
口口声声说代表大湾区的大排档文化，大排档是这样的吗？你这不还是在做茶餐厅的菜吗？明明菜做得很难吃，摆盘那么好看有意义吗？出去学做菜，才学一遍就回来做，然后给顾客吃……这但凡是个成年人都知道不可能成功啊……而且，在出现的画面里，除了谢天华以外，其他人做菜可谓是随心所欲啊，不好吃就算了
2021年的年度热门词汇总结表，“大湾区”想必有99%的可能会上榜，而成为热词的原因，自然是和今年的热门综艺《披荆斩棘的哥哥》分不开。
节目里“大湾区”的全称，即是“粤港澳大湾区”这个新概念，如今通过文娱节目得到了更好的普及。今夏的几位“大湾区”的哥哥们，更是直接成为《披荆斩棘的哥哥》最成功的输出之一，直接帮助他们迎来了事业的第二春。
因此，早在该档节目尚未完结时，芒果就已经向观众表示，将制作一档围绕着“大湾区”的衍生综艺，名为《大湾仔的夜》。懂得抓住观众黏性的影响力
《大湾仔的夜》今夏迎来第二春的5位“中年男星”，又拍了个节目，火得了吗？
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