以顾客为中心的料理与服务，在于真诚地关心每位顾客的需求，喜好，偏爱，感受，为每个人提供独特的专属的至高服务。（无论是服务还是与人相处，都要重视别人的感受，你服务的不是自己，也不是自己的感受，是你对面的这个人）
“ごちそうさまでした”（gou ji so sa ma dei xi da）“多谢款待”（在收到任何人的服务，帮助的时候，不要忘记别人的耐心与付出，当你觉得别人提供的服务或东西你很喜欢的话，不要忘记对别人表示感谢和赞美）
作为电影爱好者的料理人，还是蛮期待这部剧的。以下是观后感碎碎念。
其实第一集把要交代的和后续的发展基本理清楚了。落魄大厨明线东山再起之路，暗线是悬疑破解当时是谁陷害主角的。其实算是蛮老套的剧情，可以看见里面借鉴了很多相关作品的东西，比如一开场的镜头几乎和非常火的厨师纪录片《chefs table》（总导演也是拍摄了《寿司之神》纪录片的david gelb）如出一辙（就差gbm不是冬了）。
极具天赋的落魄大厨东山再起的剧情可以参考cooper主演的《燃情主厨》。
弹幕都在刷，海贼王找船员。转念一想，还真是啊。
我看来真的很喜欢那种一个个找队员，然后大家之间都相互有羁绊的感觉。一个团队，相互之间总要有一些羁绊才会使得彼此之间更加紧密。如果队员很厉害就更加好了。
这首主题曲真的很美味，在高潮时响起，总会让人起鸡皮疙瘩。
君のため選んだ
现在就开始烹饪
しあわせのレシピを
特意为你挑选的幸福食谱
始めよう 今夜も
今夜也一如往常地
キャンドルを灯して
点亮蜡烛
やすらぎのスープに
把今天的时光
今日の日を溶かして
溶进平静的高汤
“东京大饭店”认真，一如往常
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