《人生一串》是B站的自制纪录片，但是不枯燥，拍摄的就是全国各地富有特色的烧烤。看《人生一串》第一次发觉到烧烤也是一种文化，一方水土一方烧烤文化，各个地方的食材，气候孕育了各地的口味和吃法，纪录片分成荤的素的奇怪的等共六级烧烤的场景分集展示。强烈推荐！
人从学会用火以后就有了最早的烧烤，人不断的进化繁衍，不断的在世界各地开枝散叶，发展自己的国家，拥有自己的文化，烧烤当然也随之而来的形成各种特色。烧烤人人都爱，夜晚约上三两个好友，一人一瓶啤酒，一起撸串

西昌 小二火盆烧烤
云南昭通 牛肉小串 马思烧烤
塔克拉玛干 红柳烤肉
尉犁县 烤全羊
湛江 烤生蚝 绿林食坊 湛江烧蚝王
官渡蚝 三毛老地方
吉林 烤蚕蛹，烤蛾子
铁合金 烤干豆腐卷
吉林长春，铁峰炭缸，江西瓦罐
烤土豆
建水 西门大板井，西门烧烤 烤土豆
武汉宜昌 茄子妹，烤茄子
四川宜宾 巡场 猪鼻筋
辽宁海城 三里桥 烤心管
山东烟台 阿宋烧烤 烤海肠
湖南岳阳 烤牛油
陕西西安 烤板筋
宁夏银川 烤羊蹄
辽宁锦州 烤螃蟹，蒜蓉辣酱

自从被《舌尖3》和《深夜食堂》噎了之后，就已经很久没看美食节目了。
《舌尖1》刚出的时候口碑大受好评，到第三部被玩砸了，正儿八经拍美食的部分没多少，完成度远不如之前，豆瓣评分也掉到了3.8。
还有黄小厨和他明星朋友们拍的《深夜食堂》，既然决定翻拍，那就得有点咱们自己的味道，故事服装完全照搬日版的，没有一丝中国的烟火气。
中国人的深夜食堂不是小酒馆，而是家门口的烧烤摊！
反正我是不会大半夜去日料店吃一桶老坛酸菜的泡面。
最近B站新出了一档的深夜美食节目

招待不周，江湖再见！....首页推荐语
1.
四川西昌：猪
云南邵通：牛
新疆尉犁镇喀尔曲尕乡：罗布羊
新疆尉犁镇：全羊
广东湛江：生蚝
广东湛江市官渡镇：官渡蚝
2.
吉林辽源：蝉蛹 蛾子
广西百色：猪眼睛 猪鞭
广东广州：活烤
重庆：猪脑花
江苏徐州：羊球（羊睾丸）羊腰
3.
辽宁锦州：干豆腐卷儿
湖南长沙：韭菜 韭根
吉林长春：土豆
云南建水：豆腐
湖北宜昌：茄子
4.
四川宜宾：猪鼻筋
辽宁海城：猪心管
山东烟台：海肠
湖南岳阳：牛油（公牛的胸）

去年中国版《深夜食堂》遭到全民差评，豆瓣评分2.3分，直接创下了豆瓣史上最低分。
可见观众根本不想为这种没有灵魂的翻拍作品买单，因为中国的“深夜食堂”绝对不会是日料、和服、居酒屋……
中国人的“深夜食堂”，从来都是“满满烟火气”的大排档和烧烤摊。
三五好友点上一桌子的烤串，来点小龙虾，来份炒米粉，点上啤酒，唠点骚话，”有酒，有肉，有故事“……夜宵百味、人生百态都在那四方台之上。
最近，B站出了一部烧烤美食纪录片《人生一串》，展示的才是中国最真真切切的深夜江湖。

深夜食堂，似乎是人类疲惫灵魂的永恒栖息地。
之前熊介绍过韩国人拍的《街头美食斗士》。
看的时候熊无数次感慨我们的美食竟然被外国人拍得如此深刻。
回头想想了咱们的美食纪录片，都拍了些啥……
《舌尖1》曾将我们的美食拍成了神话；
但《舌尖3》却将我们的美食拍成了笑话……
黄磊老师的《深夜食堂》，道具服化照搬日版，用了人家的架构结果还是说着人家的故事，落得个东施效颦的下场。
很多网友发出灵魂般的呐喊：
中国的深夜食堂应该是大排档、路边推车、烧烤摊。
终于

【人生一串 第一季】烟火气的生活
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