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永发钓鱼场(光明永发钓鱼场)

男人世界2022-04-29钓鱼930
风光旖旎五龙湖美丽银鱼在其中五龙湖上白鹭飞,湖光山色银鱼肥。仲秋的八月,正是沂蒙山区平邑县流峪镇五龙湖捕捞大银鱼的大好季节。众所周知,平邑县是中国著名的金银花之乡

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风光旖旎五龙湖 美丽银鱼在其中

五龙湖上白鹭飞,湖光山色银鱼肥。仲秋的八月,正是沂蒙山区平邑县流峪镇五龙湖捕捞大银鱼的大好季节。众所周知,平邑县是中国著名的金银花之乡,流峪镇又是金银花的主产地,然而就在这花香水美的流峪镇同时也是“中国大银鱼之乡”的主产地。平邑县农业农村局渔业发展中心负责同志介绍,经过历届领导和渔业技术部门的努力,平邑县的大银鱼养殖加工技术在全市名列前茅,效益良好。渔业技术人员说,2012年临沂市获得“中国大银鱼之乡”称号,2018年复审又再次通过,中国大银鱼之乡是整个临沂所属,我们平邑县只是其中之一,但是位于五龙湖畔的胡永发创办的平邑县永发大银鱼养殖专业合作社是全市唯一的集养殖,加工,销售于一体的企业。平邑县大银鱼产业的发展一方面凝注着平邑县渔业部门的心血,也凝聚着五龙湖渔业养殖合作社总经理胡永发和他的团队的辛勤努力和付出。

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五龙湖渔业养殖合作社总经理胡永发捕捞银鱼

一、优质水源出珍品 银网拖来满舱鱼

“天赐平邑五龙湖,无限风光集此处!李白到此不思归,湖光山色留君住。”五龙湖又名唐村水库,湖面面积有一万多亩,座落在风景秀丽的五龙山脚下,2005年9月获“山东省水利风景区”称号。五龙湖就像一颗璀璨的明珠一样镶嵌在平邑美丽画卷的西南!其背依风景秀丽的五龙山,前儋碧波万倾的五龙湖,周围有蜿蜒起伏的山峦环抱,依山傍水,阳光沙滩,景色怡人,自然条件优越,交通便利。又拥有大量美丽动人的民间传说,众多的历史人文景观。 至今还留有唐王李世民在此居住过的景点。这里远离城市的喧嚣,没有空气的污染,在宽阔的湖面荡舟,你会发现,这个地方美如仙境,如诗如画,令人陶醉。

五龙湖是遥想的仙境,是沉醉的天堂,是我们追寻的诗与远方, 群峰倒影山浮水,无山无水不迷人。一湾清澈的湖水,湖面水平如镜,倒映着蓝天白云、青山绿树,一切美不胜收,让人仿佛感觉走进画卷之中。就在这美丽的湖面之下,生长着一种神奇的鱼儿,她就是有着“水中软白金”美称—大银鱼。

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亲,你看!这是大银鱼,是名贵的淡水鱼品种,它体长略圆,细嫩透明,色泽如银,全身洁白、透明、骨软、无磷,两只乌溜溜的黑眼睛非常惹人喜爱吧?!可是,它的寿命只有1龄!短短一年的成长,这个楚楚可怜的小生灵以它短暂的生命为人类奉献了最纯洁最美味的珍馐!银鱼古称脍残鱼,属鱼纲,银鱼科是淡水鱼,号称亚洲第一帅鱼,是世界上长得最水灵的鱼。见于东亚咸水和淡水中以小型甲壳类为食。银鱼可供鲜食用或晒鱼干,在中国被誉为美味。早在明代时与松江鲈鱼、黄河鲤鱼、长江鱼并称中国四大名鱼。

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渔船冲破千层浪,银网拖来满舱鱼

渔业主管部门负责同志介绍说,五龙湖大银鱼是临沂市渔业部门自1992年开始从江苏太湖引进的新鱼种。为了发展这个产业,临沂市先后制定出台了《临沂市大银鱼资源增殖保护管理办法》和《临沂市水库银鱼资源管理暂行规定》,平邑县渔业部门也积极进行扶持,现在的五龙湖渔业养殖合作社已经掌握了全套的投放银鱼卵等养殖技术,2018年投放银鱼卵十亿多粒。

今年52岁的胡永发介绍说, 长成的银鱼长约十厘米左右,体长略圆,色泽如银,通体无骨,细嫩透明,就像一节白白胖胖的豆芽一样。银鱼有很强的趋光性,只要有了灯光,银鱼就会不顾一切的围拢过来。银鱼这个东西好养得很,不需要任何人工饵料,只要有一湖干净的水就行。平邑县的银鱼由于自然光照等方面的因素,一般在7月底8月初开捕,在8月底结束。

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渔船冲破千层浪,银网拖来满舱鱼。银鱼收获的时节,是快乐的时节,8月8日的夜晚,天上繁星点点,我们摄制组一行跟着胡永发来到湖面上的几个捕捞点,我们坐在小船里,波浪不时拍打着船沿,感受着在摇篮里的惬意。凉爽的风吹过来,清新中夹杂着我们欢愉的兴奋心情。一群鸟儿从头顶飞过,时而发出几声清脆的叫声。远近闪闪烁烁的灯光,给你一种人间仙境的感觉。天空星星时隐时现,四周茫茫无边。在这样的环境里,既新奇又孤独,既热闹又沉静。 不一会,我们在湖面上和2艘捕捞船相逢,又是一个大大的收获,看着满舱的大银鱼,我们高兴地唱起了《晚上回来鱼满仓》的歌曲,欢声笑语充满了整个的五龙湖水面。

临沂市地处暖温带,水质清新良好、光照充足、气候宜人, 是生产绿色水产品养殖的理想基地,非常适宜大银鱼的生长繁殖。全市37座大中型水库和部分小型水库都移植增殖了大银鱼,认证大银鱼有机产地6处、有机产品6个,认证面积12.5万亩。全市大银鱼加工企业近10家,年加工大银鱼500吨,渔业产值近亿元。平邑县五龙湖渔业养殖合作社和蒙阴云蒙湖渔业有限公司等是全市规模最大的大银鱼生产加工单位。2013年5月,临沂市渔业部门成立了临沂沂蒙湖大银鱼合作社,整合全市大银鱼资源、技术、资金、品牌、市场等要素,统一生产操作规程、产品质量标准、包装标识,统一品牌和市场销售价格,形成规模优势,合力拓展市场,增强竞争力,促进临沂大银鱼产业规模化、标准化、品牌化、产业化发展。临沂大银鱼产品远销河北、江苏、天津、河南、新疆、内蒙等十几个省市和东南亚、日本和韩国等国家和地区。大银鱼已成为名副其实的“致富鱼”和临沂市的品牌鱼。“临沂大银鱼”为国家农产品地理标志产品。除满足当地市场需求外,还远销北京、上海、济南等大城市,以其优良的品质深受消费者青睐。

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渔业技术人员告诉笔者: 2012年9月25日,中国水产流通与加工协会组织专家对临沂现场评审认为,临沂市地处暖温带地区,境内河流、水库、塘坝资源丰富,且水质良好,适宜大银鱼的生长繁殖。并形成了一整套大银鱼产业技术规范,产品质量安全可靠,通过了有机认证,提高了大银鱼产业的全国知名度,有效地拓展了国内外市场,使大银鱼成为名符其实的“致富鱼”和出口创汇的优质水产品种。省级大银鱼良种场和大银鱼种质资源保护区的建立,确保了大银鱼遗传性状的优良和稳定,建议授予临沂市“中国大银鱼之乡”的称号。

二、银鱼之美传天下 香味佳肴到万家

五龙湖的大银鱼捞上来就可以吃,笔者抓了几根放在嘴里,果然十分的美味清香,一点也没有鱼腥味。胡永发介绍说,大银鱼的营养价值可以说“钙冠鱼首。”

大银鱼是名贵的淡水鱼,营养价值非常高,被称为“水中的软白金”,日本人称它为“鱼参”。银鱼的营养价值极高,是滋补佳品。中医认为,银鱼味甘、性平,有润肺止咳、善补脾胃、宜肺、利水的功效。可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾。尤其适合体质虚弱,营养不足,消化不良者宜食。银鱼营养丰富,具有高蛋白、低脂肪之特点。并认为银鱼不去鳍、骨,属“整体性食物”,营养完全,利于人体增进免疫功能和长寿。现代科学认为,吃临沂大银鱼有六大好处:一、预防大肠癌。鱼含钙丰富,超过一般鱼类,为群鱼之冠。能预防大肠癌的发生,是结肠癌患者的首选辅助治疗食品。二、预防贫血。银鱼中还还有少量的铁元素,有利于预防缺铁性贫血。三、增强免疫力。据现代营养学分析,银鱼营养丰富,具有高蛋白、低脂肪之特点。并认为银鱼不去鳍、骨,属整体性食物,营养完全,利于人体增进免疫功能和长寿。四、润肺止咳。银鱼有润肺止咳、善补脾胃、宜肺、利水的功效,可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾。五、保健安胎。银鱼富含蛋白质和必需氨基酸,营养价值很高,特别是银鱼炒蛋这道菜能滋阴润燥、养血安胎,尤其对孕早期有流产史的孕妇来说,是很好的保健安胎食品,同时也有益于胎儿的神经系统和骨骼系统的发育。六、抗衰老。银鱼含有维生素E,能够抗氧化和防癌,延缓衰老,滋润肌肤减少皱纹,调节内分泌等。孕妇食用能改善孕期皮肤问题,美容美肤。

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银鱼养生益寿的功能为国际营养学界所确认。银鱼中蛋白质含量为72.1%,氨基酸含量也相当丰富。 每100克银鱼含水分89克,蛋白质8.2克,脂肪0.3克,碳水化合物1.4克,灰分1.0克;钙258毫克,磷102毫克,铁0.5毫克,硫胺素0.01毫克,核黄素0.05毫克,尼克酸0.2毫克,热量407千卡(几乎是普通食用鱼的5-6倍)。晒干后的银鱼叫燕干。每百克燕干含蛋白质72.1克,脂肪13克,热量1709千焦,磷1000多毫克,钙761毫克(为群鱼之冠)。

点点轻舟腾细浪,阵阵渔歌唱丰收。看着这浩渺的五龙湖,看着这美味可口的大银鱼,让我们想到了党的好政策,让人尽其才,物尽其用,江山秀丽,好山好水出好鱼,好银鱼就在平邑五龙湖!

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