我是一个烂剪片子的，干过剪辑，干过摄像，也干过编辑。我是真的打心里喜欢影片，没事我都会把大神的片子一遍又一遍的看。当然，我也知道就我这个汤水肯定也弄不出来像舌尖1、2这样无敌NB的片子。
舌尖3要开播的时候，那种期待的心情，我觉得全中国人民都差不多吧，可是真的盼来第一集的时候，我擦！BOOMMMMMMMM……爆炸了啊！！！！！
今天已经看完第8集了，来说说已经让我看过不下100遍，让我无数次晚上饿的满家找吃的，让我一遍流着哈喇子一遍流眼泪的舌尖……
第三季开播，最早让我感到不适的是音乐，还记得在电视台，我抄过无数次舌尖1.2的音乐……（害羞）原来看报道说，舌尖1、2的音乐是外国团队做的，当时还觉得找外国人干啥，长他人志气，片子没放之前，抢先听过原声碟也觉得挺一般的啊。可是神奇就神奇在加在片子里不知道为什么，咋就那么带劲呢！当时真的就服了。就感觉舌尖就应该是那个音乐，做几季都应该是那个味道，就好像哆啦A梦就该用那首BGM，换了就变味了。3季的音乐换了，一上来就感觉这很中国，可是怎么也不能带入了。虽然很中国
总有人追捧第一季单纯的对美食的记录，当第二季中加入了亲情、友情、爱情、民族情后有人批评道“这就是矫揉造作”，但我不能苟同这种观点。如果美食只能停留在表面的色相味，那就不能叫做美食了，或许“好吃的”这种称呼更适合，何为美食？每个人都有自己不同的看法，愚以为美食更多的是其背后的故事。又到一年春节，各地游子纷纷踏上归途，希望能在除夕夜之前回家，为的是能见到亲人，更因为能吃上一口母亲烧的菜，母亲烧的菜比摆盘外观比不过米其林三星
《舌尖上的中国3》简直是不能忍了！这摄影水平还不如票圈的年夜饭大赛。第一集拍个锅拍个灶也就算了，第二集的小吃一点都不好看，各种常识错误和MSL宣传，神泉港都被汕头了，那是揭阳港啊！第三集谁要看国宴武林宴文人宴啊？国宴也要清真？文人宴一点说白了就是钱多人闲瞎折腾，拜师宴又是什么骚操作？第四集看了一半就关了，这TM是中医养生节目？很有曹清华的感觉哦。艾草，鱼腥草，生鸡蛋看起来就恶心了，确实很土。然后，我们广东人真不这么煲汤！
我大学学的中医。
倒霉行当。
大一的时候呢，有门课叫医古文。医古文老师是个老教授，白发苍苍仪表堂堂，他在第一节课对我们说：“有一天，你们会发现，这门你们觉得没什么用的课对于你们的专业，至关重要。”
说罢 板书四字 大医精诚。
说来惭愧，这么多年没背了，我只能背出前两段。
怕错，我直接复制百度到的原文吧。
( 大医精诚 唐·孙思邈
张湛曰：夫经方之难精，由来尚已。今病有内同而外异，亦有内异而外同，故五脏六腑之盈虚，血脉荣卫之通塞，固非耳目之所察，必先诊候以审之。而寸口关尺，有浮沉弦紧之乱；俞穴流注，有高下浅深之差；肌肤筋骨，有厚薄刚柔之异。唯用心精微者，始可与言于兹矣。今以至精至微之事，求之于至粗至浅之思，岂不殆哉？若盈而益之，虚而损之，通而彻之，塞而壅之，寒而冷之，热而温之，是重加其疾，而望其生，吾见其死矣。故医方卜筮，艺能之难精者也。既非神授，何以得其幽微？世有愚者，读方三年，便谓天下无病可治，及治病三年，乃知天下无方可用。故学者必须博极医源，精勤不倦，不得道听途说
反映中华美食的主旨已经开始模糊不清；对食物那种追根溯源和如何变迁发展的经过完全开始淡化；将一些比较小众的饮食结构硬生生的归纳在片子里，而且整个片子贯穿了一些商业化很重的东西。煎饼果子就是煎饼果子，水盆羊肉就是水盆羊肉.....将一些所谓的人文情节指名道姓硬生生的放在片子，用意何在！和看地方美食节目有什么区别！
身为贵州遵义人，身为贵州7年的美食编辑，看了这期节目感到挺难过。不赞同这样的角度去解读贵州人民和辣椒的缘分、情谊。辣椒，我们不是患难与共，而是高山流水，相逢恨晚。
黔菜对于辣的参悟和重用，是岁月的礼物，不是被迫的习惯。
总之，辣，是贵州人的专一，也是贵州人的百变！我们有着我们的辣椒骄傲！
《舌尖上的中国 第三季》关于美食我想说！
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