晚上和本山一起吃饭时，才知道这片子是以他们几人在dome F越冬时的生活为原型拍的。本山是日本冰川学专家，五十多岁，至今仍是未婚。看着他大块吃肉大口喝酒的样子，我一下就想到内陆队里同是单身的S教授，喜欢大口喝酒然后大声说话，那些往事已深深蚀入了他们的骨髓，老男人的面孔下有着谜一样的故事。。。
现实版的南极越冬生活，远比影片中来得深刻，其中的苦和乐，没有亲身经历过，最好只是向往下。
每年4月左右，科考站上度夏的队员撤离时，留下越冬的一帮大老爷们，就像被遗弃的孤儿，含泪与科考船挥别，船一离开，地理上他们就真正的与世隔绝，迎接他们的将是12个月的越冬生活。漫长的极夜生活，很难保持规律的生活，能做的，是在这冗长的等待中将生活过得丰富一点。而食物，不仅给人带来安全感，还给大家带来温暖，尤其在那冗长的极夜里。
影片中的dome fuji站，距离海岸昭和站一千多公里，海拔三千多米，平均气温是零下54度。那里没有企鹅和海豹，甚至连细菌都无法生存，就是一白色沙漠。一切能冰冻冷藏的食物都不会稀缺，但是蔬菜水果，却只能是想象
朋友球球推荐给我这部片的时候说：“你脑洞这么大，一定会喜欢这一部的。”
她果然是我的好朋友。
电影一开始就是一副精神病人思维广，弱智儿童欢乐多的景象，包袱一个接一个抖出来，完全颠覆了观众对南极科考的清苦无聊的固有印象。南极诶，交通运输极端困难的南极诶！生活物资极度匮乏的南极诶！吃得比我在大城市市中心生活的人都好，有没有天理啊！不光吃得好，他们竟然娱乐生活也很丰富，搓搓麻将，打打棒球，一群不修边幅十三点兮兮的理宅大叔凑在一起，简直十米外就能感受到混杂着脚臭汗骚臭和烟味的大叔气，真是字面意义上的“臭”味相投啊（除了我雅人叔叔始终优雅闷骚冰清玉洁遗世独立地抿嘴微笑丝毫不与otaku大叔们同流合污简直是这部电影最后的净土令人感动）。
但是随着电影的进度，终究还是一层层剥下了热闹搞怪的外皮，露出了寂寞清冷的核。
人类到底是社会性动物，在与世隔绝的环境中，切断了原有的联系，就好像取了组织做病理切片，把人际关系也固定住了。爱情、家庭、事业心，全都在几千公里之外，到底是寂寞的呀！这种淡淡的苦涩
最开始给我一种《海街日记》《步履不停》以及《橙沙之味》的缓慢的味道。日本的这种电影很多，镜头很慢，很有生活的气息。
这是一个讲述食物的电影，跟《橙沙之味》很像，但是《橙沙》整部电影只讲述了一种食物，但是《南极》却是讲述了西村为了给科考队员们单调的生活增添一些乐趣，想尽法子做出美味的食物，不断变换花样。
龙虾，鹅肝，饭团还有拉面，每一种食物都是西村用心做出来的，还有一点就是每一种食物，还有它制作的每一个镜头，以及队员们享用的表情，都被导演拍的淋漓尽致。很是喜欢这种感觉
分了两天看完，一边吃饭一边看。
感叹日本人真的是很喜欢吃炸物。裹上面粉放进油里，兹兹啦啦一炸，完全美味！
起初看到大家在吃饭的时候狼吞虎咽，会觉得是辜负了厨师的辛苦劳作。但后来想想，身为厨师看到这一幕心里也是很开心吧，可以吃的这么香，大快朵颐。
冰天雪地，什么也没有，八个男人，各有各的孤独，各有各的思念。有想在这里一辈子呆下去的人，有想迅速逃离的人，不管怎么说，都是很珍贵的独处时光。
在这段日子里，美食串联起了一起。精致，小巧。如同厨师西村所说
以前在下雨的时候总希望能下得很大，大到整个天空能将白天都突然间变黑，刮很大的风，闪很大的电，然后整条街都会停电，完全的黑了下来。我们就会在屋子里点起满满的蜡烛，围坐在一起吃滚烫的番薯玉米马铃薯，仿佛得到了一种安全感，在房子的每一个角落都散发一种难得的温暖，尽管外面都被黑暗笼罩着。电影正正地让我感受到那种久违的安全感，在那个全年冰雪，除了白之外一无所有的辽阔空间，人们围在小房子里吃一顿美味的晚餐，或许这就是他们解除寂寥的良药。
电影很平静地描述了在南极科研站上人们的琐碎生活，他们围在桌上吃很美味的料理，集体看着录影带做着蹩脚的体操，用铁铲在冰上铲雪为了制几天的食用水，把果汁洒在冰面上画出棒球场的堡垒，为了打一场冰上棒球，会很挂念家里的亲人还有爱人，往往一个电话接上了那一端想不到说什么的时候便只想听听那头的声音。
在电影中得到更多的是一种生活的态度，寂寞和平凡是与生俱来的，缺一不可，然而我们要学会自娱自乐，为自己弄上一顿丰盛的晚餐，调上一杯颜色鲜艳的鸡尾酒，可能这就是幸福的一种
这部电影讲着一个简单的故事一一好大一群糙汉子，被派遣到南极两年，吃与笑与泪。
讲诉的东西听来简单琐碎，但带给人的温馨和心酸，却能像织布姑娘手里捏着的针，不由分说地、准确地扎进你的心里。
不仅如此，还能自然而然到，让你明明看得笑了或是红了眼睛，却细说不上原因。
怎么说，个人感觉，这部电影给观众带来的触感，像有生命一样，会生长一样。
来个比如，比如当西村和其他人宣布没有拉面的时候，主任跑到西村的房间，欲言又止，粗糙的脸上挂满孩子气的委屈：
我这个人啊，是拉面做的。
然后红着眼睛，无视着西村的哭笑不得的表情，一头甩进了自己的忧伤里。
好像很戏剧，却又很生活。
就是轻描淡写地，撩着你笑，然后好笑着，好笑着，突然心酸起来，猛的想起自己这短浅的一生里，好像也曾过某一瞬一一把一件别人不曾在意的小事挂在心上，不敢说，又忍不住说，然后像个孩子一样委屈渴求。
于是笑着笑着，就呆了。
我也没想到，细想起来，在印象里它竟是这样一部神奇的电影。
这部电影啊，它给我们的是最不矫揉造作的温暖，因为它轻声地问候着
“南极料理人”温柔的雅人叔
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